柬埔寨-送水节

送水节，柬埔寨最重要的传统节日，一般在每年的10月至11月举行，它标志着一年中雨季的结束和捕鱼季节的到来。政府非常重视这一传统节日，每年都成立专门的庆典委员会来组织欢庆活动。节日期间，王宫周围、湄公河畔张灯结彩，金边市民放假3天，大家愉快地享受一年的劳动成果，也标志着洞里萨河河流季节性退潮的变化，人们借此来表达对母亲河的感恩，并庆祝收获季节的到来。

柬埔寨每年5月开始的雨季为湄公河带来大量雨水，部分河水倒灌进洞里萨湖，使洞里萨湖形成一个天然的鱼仓；11进入旱季后，鱼虾随湖水涌进河中再汇入海，农民们也迎来了捕鱼季。

  节日第一天，金边洞里萨河会举行龙舟赛，据说是为了纪念昔日高棉帝国（柬埔寨古代帝国）水兵的强大。当天上至柬埔寨国王、政府高官，下至普通大众都会到河岸边观赛。夜幕降临后，洞里萨河上则举行游灯船和放水灯活动。这些灯船造型别致，船头摆放着丰富的祭品，在河面缓缓漂过，五彩斑斓，流光溢彩。

第二天白天，初赛获胜的龙舟进行半决赛，晚上进行拜月吃扁米，即把糯米炒熟后春扁做成的一种食品。

第三天白天举行龙舟赛的决赛，比赛更加激烈，国王会为最后获胜的队伍颁奖，晚上依然是举行放水灯、游灯船、吃扁米等活动。

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